Journaliste à « Vélo Mag » et « L’Équipe », Julien Chesnais préfère-t-il le gouda, le goût d’ail ou la Goudale ? Maître de suspense, il ne livrera sa réponse qu’à la fin de l’entretien, au cours duquel il évoquera l’essor longtemps empêché du cyclisme féminin, les entraînements de Marianne Vos sur les flancs d’un volcan, le grimage de Dalida, la domination des « Grandes Hollandaises », le dopage, les années 1920 et surtout les eighties, sa décennie favorite.
